Коледни меденки, при които ромът е за аромат, но ние

Коледни меденки, при които ромът е за мирис, само че ние нямаме нищо срещу да участва и на трапезата, въпреки всичко е празник

Необходими Продукти

● брашно - 600 - 700 г
● масло - 200 г
● мед - 6 с.л.
● яйца - 3 бр /малки/
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● ванилия - 1 бр
● канела - 1 с.л.
● ром - 1 бр. есенция
● кардамон - 1 щипка по избор
● конфитюр - по ваш избор за срастване на меденките

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и направете кладенче. Прибавете яйцата, меда, содата, разтопеното масло, ванилията, канелата, кардамона /ако желаете/ и есенцията ром.

От всички артикули последователно замесете меко, само че нелепнещо тесто. Ако е належащо, прибавете още брашно, само че внимавайте да не сложете прекомерно доста брашно, тъй като тестото ще стане твърдо.

Готовото тесто завийте в транспарантно фолио и оставете в ледник да почине към час.

След това извадете разделете на няколко топки. Разточете и изрежете мечтаните формички. В тава за печене поставете хартия за печене и подредете меденките.

Изпечете в авансово загрята фурна на 180 градуса за 8 мин. Оставете да изстинат добре за една нощ и на идващия ден слепете меденките с конфитюр по ваш избор. Аз използвах от горски плодове. А в случай че желаете, може да си ги хапнете и по този начин.

Уточнение: Слепените меденки са 30 броя, а неслепените надлежно 60. Както и да решите да ги извършите, сигурно ще се харесат на фамилията ви.