Коледа ще настъпи, когато всички бисквитки са готови и прибрани

Коледа ще настъпи, когато всички бисквитки са подготвени и прибрани на безвредно място

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● свинска мехлем - 200 г
● ванилия - 2 бр.
● яйца - 1 бр.
● пудра захар - 100 година
● бакпулвер - 1 ч.л.
● локум - 1 пъстър локум на късчета
● орехи - нарязани на фино
● шоколад - 1 с.л. разтопен за изобразяване
● пудра захар - за поръсване
● лимонова кора - настъргана

Начин на подготвяне

В средата на брашното в купа сипваме разтопената мехлем и разрушаваме с пудра захар до побеляване. Добавят се леко разрушено яйце, ванилията, настърганата кора от лимона и се разбърква. Накрая в брашното сипваме бакпулвера и с вилица загребваме от него до момента в който се получи гъста каша, след това замесваме на тесто. Увива се във фолио и се оставя за 30 минути на хладно.

Разделих на две топчета. Всяко се разточва на тънка кора и се изрязват фигурки по желание. Аз изрязах сърца - едно по-малко и едно с по-голям размер. Върху дребното сърце сложих късче от локума и от ореховата ядка. Отгоре се захлупва с по огромната форма и в краищата се притиска. По същия метод се подготвят и цветя, листа и други Изрязах и еленчета и елхички.

Всички формички се подреждат в необятна тава. Печем на 180 градуса към 10-12 минути. Изваждат се и се оставят в тавата за 2-3 минути, тъй като са доста нежни. После се подреждат върху хартия и поръсваме с пудра захар. От разтопения шоколад с дървено шишче се рисуват елените. Нареждаме в поднос и сервираме!