Коледа е по-сладка и топла, когато на трапезата има чиния,

Коледа е по-сладка и топла, когато на трапезата има паница, цялостна с коледни линцери

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● краве масло - 200 г
● захар - 150 г
● сол - 1/2 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● ванилия - 1 бр.
● канела - 1/2 ч.л.
● конфитюр - усет по - избор

Начин на подготвяне

Маслото, захарта и солта разрушаваме с миксер.

Добавяме яйцето и ванилията, разбъркваме добре.

Добавяме пресятото брашно, канелата и омесваме маслено тесто.

Разделяме го на две, завиваме с фолио и оставяме в хладилника за 2-3 часа.

Охладеното тесто разточваме с дебелина към 2 см. С помощта на формички изрязваме линцерите и ги подреждаме в тава, в която авансово сме поставили хартия за печене.

Печем на 180°C за към 7-8 минути слепените сладки. Оставяме ги да се охладят. Мажем с конфитюра и слепваме деликатно.

Поставяме готовите коледни линцери в кутия с похлупак и запазвам на хладно.

Хубаво е преди консумация да престоят най-малко 1 ден.

По-желание може да поръсите с пудра захар.