Коледни портокалови полумесеци
Необходими Продукти
● брашно - 260 г● захар - 70 г пудра
● яйца - 1 бр.
● краве масло - 130 г
● бакпулвер - щипка
● портокали - настъргана кора
● конфитюр от портокали - 100 г
Начин на подготвяне
Сложете в купа пресятото с щипка бакпулвер и щипка сол брашно.
Прибавете 1 яйце, 70 г пудра захар, кравето масло, нарязано на части, и настърганата кора на 1 портокал. Замесете меко тесто.
Увийте измесеното тесто в парче найлон и приберете в ледник за 1 час. Охладеното тесто разточете на набрашнена повърхнина с дебелина 3-4 мм.
С чаша изрежете дискове. В средата на всеки диск сложете по 1 чаена лъжичка портокалов конфитюр или различен съгласно вашия усет.
Прегънете диска с цел да стане на полумесец. С вилица притиснете краищата добре, с цел да не се разтворят при печенето.
Наредете коледните сладки в тава, застлана с хартия за печене.
Изпечете на 180°C в авансово загрята статична фурна за 10 мин или до прелестен тен.
Изпечените коледни портокалови полумесеци поръсете с пудра захар!
