Коледа е интернационална и затова за коледната трапеза може да

Коледа е интернационална и по тази причина за коледната софра може да подберете предписания от целия свят

Необходими Продукти

● сушени плодове - 500 г микс
● портокалови кори - 100 г захаросани портокалови и лимонови корички
● подправки - 2 с.л. (канела, карамфил, какао, бахар, индийско орехче)
● сол - щипка
● брашно - 1/2 ч.ч.
● хлебни трохи - 2/3 ч.ч.
● кафява захар - 1/2 ч.ч.
● кленов сироп - 1/2 ч.ч.
● масло - 2/3 ч.ч. + 1 ч.л. меко
● уиски - 2/3 ч.ч.
● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

Сухите съставки се разбъркват в една купа, а влажните (без чаената лъжичка масло) в друга. След това се смесва всичко и още веднъж се обърква.

С останалото масло се намазват добре стените и дъното на железна купа и се изсипва в нея пудинговата примес.

Вари се към 4 часа на водна баня на спокоен огън, като понякога се долива гореща вода, с цел да не загори.

Пудингът се сервира с разрушена сметана или ванилов сос.