Когато зелето е най-сочно и току що отсечено от полето,

Когато зелето е най-сочно и одеве отсечено от полето, грехота е да не го сготвите с пилешки бутчета

Необходими Продукти

● зеле - 1 зелка
● пилешки бутчета - 6 бр
● домати - 4 бр
● моркови - 1 бр.
● магданоз
● червен пипер
● олио
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарязвате зелето на дребно и осолявате, леко намачквате с ръка и оставяте настрани.

Пилешките бутчета запържвате допълнително олио, поръсвате от аления пипер и сипвате зелето с моркова, които сте нарязали на ситно.

Доливате вода и оставяте да къкри, когато поври сипвате нарязаните на ситно домати и оставяте още веднъж да ври.

Когато омекне зелето трансферирате в тава или плаке и запичате във фурната. Поръсвате с магданоз.