Когато всяка хапка се топи в устата и не можете

Когато всяка хапка се топи в устата и не можете да спрете да ядете, значи сте приготвили ребърцата по тази рецепта

Необходими Продукти

● зеле - 1 1/2 зелка
● свински ребра - 1.5 кг
● лук - 2 глави
● чесън - 3 скилидки
● домати - 300 г консервирани
● сол
● червен пипер
● олио
● магданоз
● копър

Начин на подготвяне

Нарежете зелето на ивички, разделете ребърцата. В подобаваща дълбока тава сложете част от зелето, от горната страна сложете ситно нарязани лук и чесън, част от ребърцата и овкусете с малко червен пипер. Повторете до привършване на продуктите.

Върху зелето и месото изсипете доматите - за предпочитане е да са нарязани на кубчета или пасирани. Добавене 4-5 с.л. олио, посолете и завийте с алуминиево фолио.

Печете ребърцата със зеле в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 2.5 часа. Свалете фолиото и запечете още малко. Преди поднасяне поръсете със пресен магданоз и копър. Налейте си чаша домашно алено вино и да ви е вкусно!

Инфо: Оля Колаклийска от Кулинарна мрежа

Сочните свински ребърца със зеле на фурна са подготвени.