Когато всички са гладни и вече ви чакат на масата,

Когато всички са гладни и към този момент ви чакат на масата, би трябвало да заложите на бърза и изпитана рецепта за банички на тиган

Необходими Продукти

● кори за баница - 1/2 пакет
● сирене - 200 г
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч
● олио - за намазване
● мехлем - за пържене или олио

Начин на подготвяне

Сиренето, яйцата и киселото мляко се разбъркват доста добре, тъй че да няма бучки.

Листите на корите се разрязват през средата на необятната страна.

Взимаме лист, сгъваме го по дължина на две, намазваме с олио, поръсваме с плънката половината от листа и започваме да го затваряме.

Прегъваме дългата страна на към 1.5-2 см и от другата страна го сгъваме на триъгълник. Загъваме го няколко пъти и го затваряме.

В изсъхнал тиган слагаме малко лой да загрее на мощен котлон и слагаме баничките да се опържат от двете страни.

Стават доста вкусни и меки банички на тиган!