Когато времето ви притиска, а хладилника има основно яйца -

Когато времето ви притиска, а хладилника има главно яйца - ние знаем тъкмо по какъв начин да постъпите

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● чушки - 6 - 7 бр. /червени, жълти, зелени/
● домати - 2 - 3 бр.
● кашкавал - 200 г
● чубрица - мляна
● сол
● олио - 2 - 3 с.л.
● магданоз - 3 - 4 стръка пресен

Начин на подготвяне

Сварете яйцата до подготвеност /може и авансово да са сварени/, охладете ги и ги обелете.

Нарежете ги по дължина на половинки.

Нарежете чушките на лентички, като авансово сте отстранили дръжките и семенната част.

Загрейте олиото в тиган и сложете чушките. Гответе до омекване на чушките.

Върху чушките наредете кръгчета домати, а върху доматите, половинките яйца. Овкусете със сол и чубрица.

Поръсете щедро с настърган кашкавал.

Похлупете съда с похлупак и гответе бързата вечеря още 3-4 минути до разтопяването на кашкавала.

Сервирайте бързата вечеря с варени яйца топла, поръсена със пресен магданоз.

Да ви е сладко!