Когато времето ви притиска, а хладилника има основно яйца -

Когато времето ви притиска, а хладилника има главно яйца - ние знаем тъкмо по какъв начин да постъпите.
Необходими артикули:
яйца - 4 бр.
чушки - 6 - 7 бр. /червени, жълти, зелени/
домати - 2 - 3 бр.
кашкавал - 200 г
чубрица - мляна
сол
олио - 2 - 3 с.л.
магданоз - 3 - 4 стръка пресен
Начин на подготвяне:
Обелете и нарежете яйцата по дължина на половинки.
Нарежете чушките на лентички, като авансово сте отстранили дръжките и семенната част.
Загрейте олиото в тиган и сложете чушките. Гответе до омекване на чушките.
Върху чушките наредете кръгчета домати, а върху доматите, половинките яйца. Овкусете със сол и чубрица.
Поръсете щедро с настърган кашкавал.
Похлупете съда с похлупак и гответе бързата вечеря още 3-4 минути до разтопяването на кашкавала.
Сервирайте бързата вечеря с варени яйца топла, поръсена със пресен магданоз.
Да ви е сладко!

Още от РЕЦЕПТИ: