Когато вкъщи са почитатели на тестените закуски, трябва да имате

Когато у дома са фенове на тестените закуски, би трябвало да имате и обичана рецепта за универсално тесто

Необходими Продукти

● брашно - към 1 кг пресято
● квас - 1 пакетче
● кисело мляко - 1 кофичка
● прясно мляко - 1 кофичка
● яйца - 2 бр.
● сода бикарбонат - 1/2 - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Прясното мляко е леко затоплено с 1 с.л. захар, 1/2 с.л. сол, 1 пакетче малко квас. Изсипва се в кладенчето, направено в брашното.

Меси се по-меко тесто. Взимаме една екоторбичка, която е намазана от вътрешната страна с олио, слага се тестото, което леко се намазва с олио. Оставя се в хладилника, без да се завързва, по тази причина би трябвало по-голяма торбичка или съд, тъй като тестото нараства, в случай че не го ползвате незабавно.

От това може да си извършите страхотни милинки, пухкави мекици и така нататък

Приготвяне на домашни милинки:

Намазваш тавата с лой, правиш топчета /големината по Ваша преценка/ и започваш да ги редиш. Като напълните кръглата тава, оставете да втасат до естественото.

Направете заливката на милинките, а тя е следната: Около 200-300 мл олио се загрява, слагате от същото брашно, до момента в който стане кашичка, само че не доста гъста, да можете да ги залеете от горната страна и слагате милинките да се изпекат.

Накрая мога да Ви пожелая прелестно похапване!

Закуските от тесто за домашни мекици и милинки са великолепно вкусни.

Да Ви е сладко!