Когато в надпреварата за най-вкусен пилаф се намеси и Гърция

Когато в конкуренцията за най-вкусен пилаф се намеси и Гърция - ситуацията става напечено

Необходими Продукти

● пиле - 1/2
● ориз - 250 гр.
● лук - 1 глава
● масло - 60 гр.
● пилешки бульон - 400 мл.
● домати - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● орехи - 60 гр., начукани
● мащерка - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сваряваме пилето в към 600 мл. вода.

Изваждаме, обезкостяваме и нарязваме на тънки ивички.

Сваряваме измития ориз в тенджера с вода в съответствие 1: 2 ½. Отцеждаме.

Изпържваме до бистрота нарязания на междинни кубчета лук и морков в тиган с масло.

Прибавяме солта, черния пипер, мащерката и пилето и пържим 5 минути.

Заливаме с топлия бульон и попарените, обелени, нарязаните на кубчета домати и орехите и варим до момента в който се изпари водата от доматите.

Добавяме сварения ориз, разбъркваме и смъкваме от котлона.