Когато в жегите не ви се стои в кухнята -

Когато в жегите не ви се стои в кухнята - слагате лятното редено в печката и я оставяте да се погрижи за останалото вместо вас

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● лук - 2 глави
● чесън - 2 скилидки
● яйца - 1 бр.
● галета - 3 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер
● чубрица
● магданоз
● джоджен
● сода бикарбонат
● картофи - 7 бр. огромни
● чушки - 2 бр. червени
● домати - 2 броя
● олио - 3 с.л.
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Лука и чесъна смилате в блендер или на ренде, добавяте ги при каймата дружно с останалите артикули за омесването и. Замесвате добре и оставяте на хладно към 30 минути.

Нарежете почистените картофи на тънки филийки а чушките на едри части, посолете ги. От каймата оформяте кюфтета, леко сплескани.

В намазана с олио тава 26 см, започнете да редите отвесно: кюфте, картоф, чушка, още веднъж картоф, още веднъж кюфте и така нататък до привършване на продуктите.

Обелените домати смилате в блендера, добавяте сол на усет, 1 ч.л. захар и поливате Реденото. Добавяте топла вода доникъде на продуктите, поръсвате с черен пипер и раздробен магданоз.

Печете в авансово нагрята фурна на 200 градуса, до подготвеност на картофите.