Експресен сладкиш с кафе
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● захар - 120 г
● масло - 100 г меко
● инстантно кафе - 3 равни с.л.
● вода - 50 мл гореща
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1 ч.л. равна
● брашно - 150 г
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата със захарта па бухнал крем. Добавете мекото масло и разбийте до еднородна примес. В горещата вода разтворете кафето и ги прибавете към сместа, разбъркайте.
Смесете и разбъркайте пресятото брашно със солта и бакпулвера и ги прибавете към сместа, бъркайте до еднородна примес, би трябвало да получите тесто с плътността на заквасена сметана.
Намажете подобаваща стъклена паница с масло, сипете сместа в нея и поставете в микровълнова печка.
Включете я на най-високата степен на мощ и печете за към 6 минути.
През последните 2 минути проверявайте сладкиша с дървена съчка за зъби за неговата подготвеност.
Оставете готовия сладкиш да се охлади в чинията, извадете го деликатно, поръсете с пудра захар и малко шоколадова глазура, декорирате с плодове съгласно сезона.
Експресният сладкиш с кафе е доста успешен!
