Когато сте гладни като вълци, но все пак държите на

Когато сте гладни като вълци, само че въпреки всичко държите на здравословното хранене - сач с мариновано месо и доста зеленчуци

Необходими Продукти

● свински бут - 1 кг без кост
● чушки - 2 бр. зелена и алена
● домати - 1 бр.
● картофи - 3 - 4 бр. междинни
● лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● грах - 1/2 ч.ч. буркан
● царевица - 1/2 ч.ч. консерва
● червен пипер - 1 с.л.
● магданоз
● универсална фалшификация - зеленчукова пикантина
● черен пипер - 1 ч.л.
● соев сос - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● доматено пюре - 1 к.ч.
● чубрица - 1 - 2 щипки
●

За марината

● водка - 30 мл
● безалкохолно - 100 мл Кока - кола
● мед - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В купа слагаме месото, прибавяме меда, водката и кока-колата, разбъркваме и оставяме да престои 2-3 часа.

Обелваме картофите, измиваме и нарязваме на кубчета. Лука, зеления и аления пипер също нарязваме на кубчета.

Моркова и домата обелваме, нарязваме на ситно. Всички тези зеленчуци дружно с граха и царевицата слагаме в купа и овкусяваме със соевия сос, черния пипер, зеленчуковата пикантина и чубрицата.

Разбъркваме добре. Изсипваме олиото на сача и го разпределяме по този начин, че да обхване целия съд. Прибавяме готовите зеленчуци и от горната страна слагаме маринованото месо.

Поръсваме с доматено пюре от горната страна. Поставяме сача в студена фурна. Печем до подготвеност.