Когато сте гладни, а хич не ви се чака ястието

Когато сте гладни, а никак не ви се чака ястието да стане - пригответе си пържени тиквички с гъби в масло

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● печурки - 125 г или една тарелка
● масло - 50 г
● копър - 2 - 3 щипки свеж
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио - за намазване на тигана
● цедено мляко - 1 кофичка
● краставици - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Тиквичките се белят, измиват и нарязват на лентички. След което се нарязват на лентички и се запържват от двете страни до златисто-кафяв цвят.

Оставят се в паница с хартия, която да попие мазнината от пърженето.

След това се разтопява маслото и нарязаните на филии печурки се запържват.

Тиквичките и гъбите се поставят в една паница в съответствие 1:1 и се поръсват с свеж копър.

В купа изсипваме цеденото мляко, нарязаната краставица, настъргания чесън, малко вода с цел да не е доста гъста сместа и копър. Разбъркваме като прибавяме сол на усет.

Украсяваме с две топки от сместа ястието от пържени тиквички и гъбите.

Добър вкус!