Когато става дума за тиквички, винаги има поне две мнения

Когато става дума за тиквички, постоянно има най-малко две отзиви по въпроса, само че мнозина настояват, че бланширани са най-вкусни!

Необходими Продукти

● тиквички - 2 - 3 броя
● зехтин - 100 мл
● мащерка - 1/2 ч.л.
● риган - 1/2 ч.л.
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгчета.

Кипнете вода в тенджера и потопете тиквичките за 30 секунди в нея, до момента в който леко омекнат.

Отцедете ги и ги наредете в огромна паница.

Разбъркайте зехтина с мащерката ригана и залейте бланшираните тиквички.

Поръсете със сол и черен пипер и поднесете.