Когато става дума за пица, името не е важно, а

Когато става дума за пица, името не е значимо, а усетът и ароматът

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг.
● квас - 40 гр.
● вода - 50 мл.
● зехтин - 100 мл.
● захар - 10 гр.
● сол - 30 гр.
● кашкавал - 100 гр.
● сирене - 100 гр.
● кисели краставички - 2 бр.
● доматен сос - 200 мл.
● гъби - 50 гр.
● шунка - 100 гр.
● салам - пушен 100 гр.
● бекон - 100 гр.
● царевица - 50 гр.

Начин на подготвяне

Разтворете маята в топла вода. На работния плот поставете брашното, направете кладенче и прибавете в центъра солта, захарта, зехтина и сместа с маята. Месете тестото до момента в който стане еластично и безпрепятствено. Оформете на топка и покрийте с влажна забрадка. Оставете да почива два часа на топло място. Тестото е готово, когато се отделя елементарно и не залепва по пръстите ви. Когато тестото удвои размера си го поставете в тавичката за печене и го оформете.

Гарнирайте с нарязаните колбас, шунка, краставички, царевица, доматен сос, сирене, кашкавал, бекон, и гъбки или с артикули по ваше предпочитание съгласно усета си, като не забравяте да капнете няколко капки зехтин най-после и оставете да си почине за 5 минути.

Печете на 200 градуса за към 20 минути.