Когато сме заедно, всеки ден е празник, затова пригответе тези

Когато сме дружно, всеки ден е празник, по тази причина пригответе тези празнични телешки ребърца още през днешния ден

Необходими Продукти

● телешки ребра - 4 бр.
● чесън - 4 скилидки
● мед - 2 с.л.
● чили сос - 2 с.л.
● масло - 75 г
● сол
● черен пипер
● червен пипер
●

Гарнитура

● ориз - 2 ч.ч.
● доматено пюре - 1/2 ч.ч.
● лук - 2 глави
● моркови - 3 бр.
● масло - 50 г
● олио
● сол
● захар
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Сваряваме телешки ребра до полуготовност. Поставяме ги в леко намазнена тава и през това време смесваме меда с маслото на котлон и кипваме сместа.

Когато заври, прибавяме счукания чесън, Чили сос и подправките и бъркаме непрестанно още няколко минути. Със сместа заливаме ребърцата и връщаме във фурната.

В тенджерата, в която сме приготвили пикантната примес, разтапяме останалите 50 г масло и задушаваме лука и нарязаните на ситно моркови. Изсипваме доматеното пюре и подправките и задушаваме за няколко минути.

Към сместа прибавяме 6 ч.ч. топла вода и чакаме да заври. Когато сместа в тенджерата заври, прибавяме ориза и варим 15 минути без похлупак. Премахваме от котлона и затваряме за още 15 минути, с цел да се задуши.

Поднасяме ребрата с ориза, до момента в който са топли, поръсени с магданоз.