Когато се сетим за тях, веднага си ги хапваме без

Когато се сетим за тях, незабавно си ги хапваме без значение какъв брой е часът

Необходими Продукти

● тиквички - 1/2 брой
● яйца - 2 броя
● прясно мляко - 150 мл
● брашно - 3 с.л.
● копър - 4 - 5 стръка
● извара - 3 с.л.
● сол - 1 /2 ч.л.
● олио - за намазване
● сода бикарбонат - 2 щ.

Начин на подготвяне

Измиийте тиквичката, настържете я и я посолете. Оставете да престои 15-тина минути.

Отцедете я от непотребната течност.

Разбийте яйцата дружно с млякото, содата за самун, солта, изварата и наситнения копър. Добавете отцедената тиквичка и разбъркайте до приемане на кашица. Ако е прекомерно гъста, сипете малко вода.

Загрейте тиган на сдържан огън. Намазнете го и сипете черпак от сместа. Разстелете деликатно и печете солената палачинка и от двете страни до подготвеност.

Така процедирайте с цялата примес.

Солените палачинки с тиквички и извара са доста вкусни.