Когато се налага да изпровизирате, а имате съвсем малко продукти

Когато се постанова да изпровизирате, а имате напълно малко артикули вкъщи - пробвайте бърза вечеря с малко артикули

Необходими Продукти

● картофи - 600 г
● телешко месо - от половин буркан
● сол - 1 с.л.
● олио
● черен пипер - 1 - 2 щипки
● вода - 400 мл

Начин на подготвяне

Картофите се обелват и нарязват като за пържени картофки. Измиват се, отцеждат се и се изсипват в тава.

Подправят се със сол и черен пипер, и се напръскват с олио. Добавя се 400 мл студена вода. Слагат се в загрята фурна на 200 градуса.

Картофките от време на време се разбъркват, с цел да не се напича прекомерно единствено горният пласт.

Когато картофките омекнат хубаво, тавата се изкарва от фурната, от горната страна се разпредя отмерено месото и се връща още веднъж във фурната. Запича се за още 15 минути. Сервира се топло с чеснов сос или таратор.