Когато съчетаеш всичко, което обичаш на едно място, получаваш спагети

Когато съчетаеш всичко, което обичаш на едно място, получаваш спагети с кюфтенца и млечен сос

Необходими Продукти

● спагети - 1/2 пакет
● кайма - 250 г
● лук - 1 дребна глава
● чубрица
● магданоз
● самун - хлебни мокри трохи от 1 филия
● кимион
● черен пипер
● белтък - 1 бр.
●

заливка

● олио 3 - 4 с.л.
● чесън 3 - 4 бр. скилидки
● готварска сметана 150 - 200 мл
● вода - 1 ч.ч. хладка
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● горчица - 2 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер

Начин на подготвяне

Омесва се каймата с дадените артикули и се оформят 10-12 бр. дребни топчета.

Загрява се олио в тиган и пържим до златисто. Оставят се встрани в паница.

Спагетите се варят в подсолена вода, отцеждат се и сипваме в правоъгълна тавичка. Загрява се олио, запържват се скилидки чесън, нарязани на ситно, за 2-3 минути, сипваме смесените вода, сметана и кисело мляко, разбърква се за 2 минути и овкусяваме със сол и черен пипер.

Сипва се млечната примес при спагетите, от горната страна се разпределят пържените кюфтенца.

Печем в загрята фурна 180 градуса към 25-30 минути. Изваждаме и от горната страна се поръсват с настърган кашкавал, след това сервираме.

Вкусно е и бързо се подготвя!