Когато съберем две от любимите си български гозби в една

Когато съберем две от обичаните си български гозби в една тава, няма по какъв начин резултатът да не е повече от апетитен

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 междинна огромна зелка
● фасул - 200 г консерва
● олио - 6 с.л.
● брашно - 1 равна с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● сол - 1 равна ч.л.
● джоджен - листенца
● дафинов лист - 2 - 3 бр.
● черен пипер - 2 щипки

Начин на подготвяне

Киселото зеле се нарязва на ситно. Слага се в тенджера, залива се със 2 ч. ч. вода, 2 супени лъжици олио и се вари 25 минути с 2-3 дафинови листа.

Консерва фасул се отцежда и прибавя в тенджерата. В тиган се сипва останалото олио и се загрява.

Сипваме брашното и разбъркваме за секунди, прибавя се и аленият пипер, още веднъж се разбърква.

Наливаме 1 ч. ч. гореща вода, разбърква се и наливаме в тенджерата. Смесват се добре продуктите, прибавя се сол, в случай че има потребност.

Намалява се котлона на 4 степен и оставяме да се готви още 30 минути.

Сервираме с накъсани листа свеж джоджен, щипка черен пипер и топла питка.

Киселото зеле с фасул и джоджен е готово.