Когато поводът е специален, тази рецепта е вашият избор -

Когато мотивът е специфичен, тази рецепта е вашият избор - лесна и впечатляваща

Необходими Продукти

● пъдпъдъци - 6 бр.
● кимион - 1 ч.л.
● чесън - 3 скилидки
● зехтин - 60 мл
● домати - 2 бр.
●

За дресинг

● зехтин - 125 мл
● оцет - 80 мл
● мента - 1 с.л. свежи листа

Начин на подготвяне

Предварително би трябвало да загреете фурната на 180 градуса. Измийте пъдпъдъците под студена вода и попийте с абсорбираща хартия водата.

Отрежете шийките и благодарение на кухненска ножица отрежете пилетата по дължината на гръбначната кост и я отстранете. Разполовете ги през гръдната кост и ги смесете с кимиона, чесъна и една супена лъжица от зехтина.

Запържете месото на тиган, до момента в който стане леко кафяво. След това ги подредете в тавичка за печене и ги сложете във фурната за 15 минути.

През това време може да приготвите дресинга, като за задачата смесите нужните артикули в бuркан, подправите и разклатите добре.

Поднесете пъдпъдъка с дресинг и домати.