Когато опитате тази пикантна супа с пилешко месо, ще искате

Когато опитате тази пикантна чорба с пилешко месо, ще желаете да я вършиме още веднъж и още веднъж. Наистина е доста вкусна и лесна за подготвяне.

Необходими артикули:

500 г пилешки гърди1 глава лук2 скилидки чесън1 дафинов листбахар – няколко зърначерен пипер – няколко зърнапарче джинджифилсол на вкусолиокитайски зеленчуков миксмариновани бамбукови филизи и гъби80 мл соев сос200 г доматено пюречили сос на вкус1 яйце2 с. л. оцет3 с. л. царевично нишесте

Начин на подготвяне:

Изплакнете пилешките гърди.

Сложете ги в тенджера с вода.

Добавете цяла глава лук, авансово обелена.

Поръсете подправките и прибавете обеления джинджифил.

Посолете и оставете бульона да поври към 1 час.

Прецедете сварения бульон през цедилка, отстранете месото и джинджифила, а останалото изхвърлете.

Нарежете на по-ситно китайския микс и го запържете в сгорещено олио.

Бамбуковите филизи също нарежете дружно с гъбите на по-малки части.

Добавете ги при зеленчуците.

Сега прибавете доматеното пюре и джинджифила, нарязан на дребни части.

Накрая залейте всичко с бульона, който сварихте по-рано.

Оставете да заври.

Добавете нарязаното на кубчета пилешко месо.

Чукнете едно яйце в купа и когато супата заври, може да го изсипете в нея.

Накрая супата се овкусява с оцет и се сгъстява с разредено с вода царевично нишесте.

Изсипва се в супата при непрестанно бъркане.

Пикантната чорба с пилешко месо е подготвена и можете да я сервирате.