Когато нямате пресни зеленчуци под ръка - лесно и бързо

Когато нямате пресни зеленчуци на разположение - елементарно и бързо ще приготвите салата и от стерилизиран зелен фасул

Необходими Продукти

● зелен боб - 5 кг
● захар - 1/2 ч.ч.
● сол - 3/4 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● оцет - 1 л
● чесън

Начин на подготвяне

Пригответе марината от водата, оцета, солта, олиото и захарта. Оставете да я кипне. Почистете и измийте зеления фасул. Попарете го в приготвената марината за към 10 минути.

Извадете и го отцедете. Наредете в буркани, като сред боба поставете скилидки чесън.

Залейте с към този момент изстиналата марината. Затворете с капачки и стерилизирайте 20 минути.