Когато не сте в настроение за месене - пригответе бъркана

Когато не сте в въодушевление за месене - пригответе бъркана питка с царевично брашно

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 250 г
● олио - 100 мл
● сол - 0.5 ч.л.
● бакпулвер - 15 г
● сирене - 150 г натрошено
● брашно - 200 г бяло пшенично
● царевично брашно - 200 г царевично

Начин на подготвяне

Смесете двата типа пресети брашна. Поставете половината от него в купа, смесено с бакпулвера, и прибавете яйцето, олиото, солта, сиренето и киселото мляко.

Започнете да бъркате с шпатула сместа и последователно добавяйте останалото брашно.

В тава с диаметър 26 см постелете хартия за печене и сипете тестото, загладете с шпатулата.

Включете фурната за загрява на 180 градуса, откакто нагрее, поставете тавата в нея и печете царевичната питка за 35 минути до златисто кафяв тен.