Когато не можете да ѝ устоите, трябва да си отрежете

Когато не можете да ѝ устоите, би трябвало да си отрежете две части - такова е правилото при тортите

Необходими Продукти

● бишкоти - 20 бр.
● ананас - 1 консерва (560 г)
● маскарпоне - 250 г
● захар - 220 г
● яйца - 2 бр.
● кокос
● крокан - фъстъчен

Начин на подготвяне

Направете първия блат, като потапяте за малко всяка бишкота в сока от компота от ананас и подреждайте във форма за торта с преносими стени.

Отделете белтъците от жълтъците на яйцата. Жълтъците разбийте с половината количество захар на водна баня, до момента в който сместа побелее и стане кремообразна.

Оставете крема леко да се охлади. Междувременно разбийте белтъците с останалата захар на сняг.

След като кремът с жълтъци се охлади, прибавете лъжица по лъжица маскарпонето, а по-късно и белтъците на сняг.

Разпределете 1/2 от крема върху подредените бишкоти. Върху крема подредете нарязан на дребни късчета ананас (от компота). Следва още един ред напоени бишкоти и останалата част от крема.

Украсете с късчета ананас, фъстъчен крокан и кокос.

Сложете бишкотената торта да се охлади за няколко часа в хладилника. При подготвеност махнете преносимата стена и украсете ръба с кокос.

Бележка: Продуктите са за форма с диаметър 20-21 см.

Тортата с бишкоти и ананас е подготвена.

Адаптирана от lussisworldofartcraft.blogspot.bg