Когато не може да решите, коя е любимата ви плънка

Когато не може да решите, коя е обичаната ви плънка за пиле - сложете и двете

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● кайма - 250 г
● лук - 1 глава дребна
● топено сирене - 50 г
● черен пипер
● чубрица
● кашкавал - 100 г
● бира - 150 мл
●

за намазване

● майонеза - 2 с.л.
● червен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете кромида на дребно и го задушете, прибавете каймата и пържете до момента в който тя стане на трохи, посолете и подправете с черен пипер и чубрица, махнете от котлона и прибавете нарязаното топено пушено сирене, настържете кашкавала.

Вземете пилето, посолете го леко отвътре, напълнете го с плънката от каймата, отлепете леко деликатно кожата му и деликатно разпределете кашкавала под нея.

Сложете пълненото пиле в тавичка, смесете майонезата с аления пипер и намажете пилето от всички страни.

Налейте бирата, малко вода и малко лой, печете под фолио за към 40 мин, по-късно свалете фолиото и допечете до подготвеност.

По предпочитание може да добавите картофи в профил в тавичката до печеното пиле.

Пилето с двойна плънка е супер вкусно.