Когато не искате да направите компромис с вкуса, но търсите

Когато не желаете да извършите компромис с усета, само че търсите нещо по-диетично - тази баница е тъкмо за вас

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 г)
● яйца - 4 броя
● сирене - 250 г
● извара - 250 г
● кисело мляко - 1/2 купа (200 - 300 г)
● брашно - 2 с.л.
● олио - 100 мл
● захар - 1 ч.л.
● сода - 1 щипка

Начин на подготвяне

В една купа разрушавам яйцата, по-късно едно по едно добавям продуктите и бъркаме до еднородна примес.

След това с част от мазнината намазвам тавичката и нареждам корите дружно с плънката.

С нож нарязвам готовата баница, като внимавам за емайла на тавата и посипвам с една чаша с остатъка в купата от горната страна.

Слагам баницата със сирене и извара да се пече на 200 градуса към 25 мин.

Изваждам я и обливам с малко вода, загъвам с забрадка, с цел да е мека и пухкава.

Баницата със сирене и извара е подготвена.