Когато на масата има мъфини, денят винаги е по-хубав... и

Когато на масата има мъфини, денят постоянно е по-хубав... и сладостен

Необходими Продукти

● брашно - 140 г
● какао - 50 г
● бакпулвер - 1 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● захар - 220 г
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 180 мл
● олио - 60 мл
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Смесете сухите съставки - брашното, какаото, ванилията и бакпулвера и ги пресейте.

Добавете и останалите съставки - солта и захарта, разбъркайте с лъжица, до момента в който получите еднородна суха примес.

В обособена купа разбийте яйцето с прясното мляко и олиото, след което ги изсипете при сухите съставки (при ниска степен на миксера).

След което увеличете на оптималната степен и оставете да се разбие всичко за 10 минути и до хомогенна примес.

Разпределете сместа във форма за мъфини и изпечете мъфините на авансово загрята фурна на 180 градуса за 25 минути.

Мъфините на Рудолф са подготвени.