Когато кажеш на баба, че можеш да хапнеш само една

Когато кажеш на баба, че можеш да хапнеш единствено една меденка

Необходими Продукти

● брашно - 2.5 ч.ч.
● захар - 1.5 ч.ч.
● канела - 1 ч.л.
● индийско орехче - 1/2 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 равна с.л.
● прясно мляко - 1.5 ч.ч.
● олио - 3 с.л.
●

Плънка

● мармалад - 3 с.л.
● шоколад - 10 г
●

Глазура

● шоколад - 100 г
● прясно мляко - 3 с.л.
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

Смесвате сухите съставки, добавяте прясното мляко, олиото и разбърквате до хомогенна примес.

Разделяте сместа на две равни елементи. В тава 24 см в диаметър, постлана с хартия за печене, изпичате двете елементи една след друга на 180 градуса.

Докато се пече първият блат си вършиме плънката. На доста слаб огън загрявате мармалада с начупения шоколад в него и бъркате непрестанно, до момента в който шоколадът се разтопи.

Преместете изпечения блат в подобаваща паница с дъното нагоре и оставете да се охлади малко. Нанасяте плънката върху първата част, а върху нея втората част с дъното надолу.

Направете глазурата като смесите всички съставки за нея и поставяте на слаб огън. С готовата глазура заливате сладкиша.

Поставяте сладкиша в ледник за един час, до момента в който стегне глазурата.