Когато жената не е сготвила, не казвайте Голям праз, а

Когато дамата не е сготвила, не казвайте Голям праз, а я изненадайте прелестно с мъжка вечеря с праз

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● праз - 5 по - огромни стръка
● вино - 1/2 ч.ч. бяло или алено
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - на усет
● олио - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме месото, подсушаваме го и го режем на дребни парченца. Почистваме праза, мием го и го нарязваме на кръгчета.

В тиган сипваме мазнината и оставяме хубаво да загрее. Изсипваме месото и запържваме. Бъркаме пламенно и сипваме виното.

След като поизври за 1-2 минути, слагаме нарязания праз и подправките. Разбъркваме, в случай че е нужно слагаме още малко лой.

Овкусяваме с подправките и леко задушаваме под похлупак. Като изври водата от праза, оставяме да се запържи.

Сервираме, до момента в който е топло с чаша вино!