Когато искате кейк, ама да е много, много вкусен -

Когато желаете кейк, но да е доста, доста апетитен - значи желаете кейк с моркови и ябълки

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кафява захар - 1/2 ч.ч.
● захар - 1/4 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● кисело мляко - 1/4 ч.ч.
● ванилия - 1п.
● канела - 2 ч.л.
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● сол - 1 щипка
● ябълки - 2 бр. междинни
● моркови - 2 бр. междинни
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Настържете ябълките на едро ренде, а морковите на ситно.

Разбийте яйцата със захарта, прибавете олиото, киселото мляко, ванилията и канелата.

Разбъркайте до еднаквост. Прибавете брашното, бакпулвера, содата бикарбонат и солта.

Разбийте още веднъж до еднородност и прибавете настърганите ябълки и моркови. Размесете добре с лъжица.

Изсипете сместа в тава с незалепващо дъно. Печете на към 200 градуса за към 40-45 минути.

Готовия кейк поръсете с пудра захар.

Кейкът с моркови и ябълки е доста успешен!