Когато искате да кажете едно голямо мерси - поднесете сладкиш

Когато желаете да кажете едно огромно благодаря - поднесете сладкиш Мерси с кафе

Необходими Продукти

● захар - 1 чаша
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 1 чаша
● жълтъци - 2 бр.
● яйца - 1 бр.
● масло - 1/2 пакетче
● пудра захар - 50 г
● кафе - 1 бр. дълго кафе с мляко
● белтъци - 2 бр.
● канела
● шоколад - Мерси

Начин на подготвяне

Отделяме жълтъци от белтъци. Двата жълтъка с едно яйце смесваме със захарта и маслото и разбъркваме добре.

След това прибавяме пресято брашното, бакпулвера, ванилията и малко канела. Разбъркваме на ръка и в намазнена форма за торта изсипваме тестото. Запичаме на 200 градуса за 25 минути.

В друга купа изсипваме белтъците със пудрата захар и бъркаме с миксер до приемане на сняг. След като се е изпекъл сладкишът, изстива и го заливаме с едно дълго кафе с мляко.

Намазваме с бялата глазура, настъргваме един шоколад Мерси. Оставяме в ледник най-малко час, с цел да стегне. В композиция с чаша кафе е неудържим. Добър вкус!