Пикантно мариновано сирене
Когато имате единствено 5 минути, с цел да приготвите мезе, само че желаете да е най-хубавото
● сирене - 200 гр.
● първокласен зехтин
● пикантен пипер - 1 к.л.
● люти чушки - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки
● каперси - 1 с.л.
● домати чери - изсушени - 2 с.л.
● мащерка
● риган
● розмарин
● босилек
Необходими Продукти
●Доза за буркан от 680 мл
● сирене - 200 гр.
● първокласен зехтин
● пикантен пипер - 1 к.л.
● люти чушки - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки
● каперси - 1 с.л.
● домати чери - изсушени - 2 с.л.
● мащерка
● риган
● розмарин
● босилек
Начин на подготвяне
Избираме твърдо сирене. Нарязваме го на кубчета и го разбъркваме с част от нарязаните на ситно билки, люти чушки и пипер. Смесваме деликатно и оставяме за 1 час.
В изсъхнал буркан подреждаме билките, сиренето, сушените доматчета, каперсите и нарязаните скилидки чесън.
Доливаме цялостния буркан със зехтин. Оставяме в ледник на хладно за към 6 дни, с цел да се маринова.
Поднасяме с червени и бели виновност, на сандвичи, а дресинга използваме за салати.
Уточнение: Ако не сте фенове на пикантната кухня, не слагайте пикантен пипер. Изборът на билки варира съгласно вашите вкусови желания.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ