Бърза манджа за гости
Необходими Продукти
● гъби - 500 г● лук - 3 глави
● доматено пюре - 2 с.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● царевица - 1 к.ч.
● сол - 1 ч.л.
● царевично брашно - 1 ч.л.
● брашно - 1 ч.л
● копър
● вода - 1 в.ч.
●
За ориза
● ориз - 200 г единични пакети
● сол - 1 ч.л. за ориза
● вода - 5 в.ч.
Начин на подготвяне
Тази рецепта за домашна приготвена гъбена гозба с ориз е лесна и доста бързо се подготвя.
В тенджера слагаме 5 в.ч. вода и сол и слагаме да заври, откакто заври пускаме пакет ориз вътре (пакетите се поставят цели с найлона, те са с дупки и попиват водата).
Докато се вари оризът, ние режем гъбите на части и лука на полумесеци.
Взимаме бездънен тиган и слагаме малко олио вътре, прибавяме лука, царевицата и гъбите и ги задушаваме, а к.
Като се задушават, вземаме дребна купа, слагаме царевично нишесте, брашно, доматено пюре и вода разбъркваме малко и прибавяме към задушените зеленчуци и прибавяме малко вода.
След като се сгъсти манджата, се поставят подправките и се готви още малко.
Изваждаме готовия ориз, отваряме пакета и сервираме в чинии. от горната страна сипваме с черпак от гъбената гозба и сервираме топло.




