Когато една салата носи името на богиня, няма как да

Когато една салата носи името на богиня, няма по какъв начин да не бъде с възвишен усет

Необходими Продукти

● паста - 200 г охлювчета или свределчета
● риба звук - 1 консерва филе
● моркови - 2 бр.
● картофи - 1 бр./малък/
● сирене - 200г
● зехтин - на усет
● черен пипер - на усет
● магданоз - 1/2 връзка
● копър - 1/2 връзка
● домати - 1 бр.
● маслини - на око, обезкостени
● лимони - няколко резенчета

Начин на подготвяне

Разварявам пастата една концепция повече от предложеното, като дружно с нея се варят морковите на тънки кръгчета и картофът също на тънки формички.

Не мия пастата и внимавам изхвърленото количество течност да е по-малко /свикнала съм да дозирам водата/, от време на време употребявам този бульон, а не го мятам.

Разстилам в необятна плитка паница и настъргвам щедро сирене, от горната страна посипвам с млян черен пипер на усет и с тънка бликам зехтин - отново на усет.

С две вилици деликатно прекатурвам и греша за отмерено разпределение на продуктите. После наръсвам щедро ситно накълцаните копър и магданоз и систематизирам филето риба звук. Украсявам с домат, а в профил подреждам резенчета лимон.