Когато една салата е толкова вкусна, веднага влиза в графа

Когато една салата е толкоз вкусна, незабавно влиза в рубрика обичани

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● лук - 1/2 глава червен
● пилешко месо - 250 г бяло
● чесън - 3 скилидки
● куркума - няколко щипки
● сол
● черен пипер -
● самардала - на усет
● зехтин - 50 мл
● оцет - няколко с.л. балсамов
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Накълцайте ситно пилешкото и го овкусете със сол, черен пипер, самардала и куркума. Сварете измитите картофи и ги оставете да се отцедят и изстинат. След това ги обелете и ги нарежете на кръгове и полумесеци.

Сипете картофите в купа и прибавете ситно нарязания лук. Загрейте няколко с.л. зехтин или олио в съд на котлона и запържете пилешките парченца до подготвеност.

Прибавете готовото пилешко към картофите дружно с мазнината от съда. Прибавете останалия зехтин/олио, оцет, още малко сол и черен пипер на усет и разбъркайте добре.

Оставете картофената салата с пиле за 30 минути на хладно. Поднесете я в купички с раздробен свеж магданоз.