Когато е приготвена с много любов, няма как да не

Когато е приготвена с доста обич, няма по какъв начин да не стане в действителност като душичка

Необходими Продукти

● вода - 240 мл топла
● прясно мляко - 240 мл топло
● олио - 240 мл /24 с.л./
● суха квас - 14 г
● захар - 2 с.л.
● сол - 1 с.л.
● брашно - 860 г
● масло - 20 г разтопено
●

За намазване

● жълтъци - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
●

За поръсване

● семена - мак, сусам

Начин на подготвяне

В огромна купа наливаме водата, млякото, олиото. След това прибавяме маята, солта и захарта. Добавяме пресятото брашно.

Оставяме да втаса 10 мин.

Омесваме меко тесто, разделяме на две идентични топки.

Разточваме на кръг, намазваме с разтопеното масло и от горната страна прибавяме другия кръг. Нарязваме на 16 равни триъгълника.

Навиваме на кифлички.

Намазваме с жълтъка, размесен дружно с лъжицата олио.

Поръсваме със семена.

Оставяме да втаса 20-30 мин.

Печем питката на 150°C 20 мин и 20 мин на 180-200 °C.

Питката душичка става неповторима.