Когато две от любимите ти гозби си направят среща във

Когато две от обичаните ти гозби си създадат среща във фурната, получава се тази вкусотия - запечено зеле с ориз и месо

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 бр. зелка
● свинско месо - 1 кг вратно
● ориз - 1 к.ч.
● мехлем - 150 г
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● дафинов лист
● сок от кисело зеле - 200 мл

Начин на подготвяне

Нарежете киселото зеле в тенджера, налейте малко вода и го оставете да къкри към 40 минути, като от време на време го разбърквате. С решетъчна лъжица го прехвърлете в тава.

В тиган загрейте маста и запържете до подготвеност нарязаното на хапки месо.

Прехвърлете месото при зелето без мазнината. Добавете ориза, дафиновия лист и черния пипер.

В мазнината от месото запържете аления пипер и залейте ястието. Прибавете зелевия сок и разбъркайте. Долейте вода едвам покрие два пръста ястието.

Печете в загрята фурна на 250 градуса до вдишване на течноста и прелестен тен.