Когато дори и месото е приготвено с бира, как да

Когато даже и месото е приготвено с бира, по какъв начин да не го хапнеш на драго сърце.... и още бира, несъмнено

Необходими Продукти

● свински котлети - 4 бр.
● морков - 1 бр.
● лук - 1 глава
● целина - 1 ч.л. настъргана
● олио - 4 с.л.
● масло - 50 г
● сол - 1 к.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● куркума - 1 к.л.
● магданоз - 1 к.л. изсъхнал
● мащерка - 1 к.л.
● бира - 300 мл тъмна
● вода - 200 мл
● картофи - 800 г

Начин на подготвяне

Измийте котлетите и ги посолете. Подредете ги в тавичка и ги поръсете с подправките. Оставете ги да престоят по този начин към 1 час.

Нарежете моркова на доста дребни кубчета, лука - на ивички, а целината рендосайте на ренде.

Така приготвените зеленчуци разпределете върху котлетите, а по-късно прибавете олиото, маслото, бирата и топла водата.

Покрийте тавичката с фолио и я сложете в загрята фурна на 200 градуса за към 80 минути.

Обелете картофите и ги нарежете на линии по дължина. Посолете ги.

Извадете тавичката, махнете фолиото, обърнете котлетите и разпределете картофите сред тях.

Ако е належащо, долейте още малко топла вода и върнете тавичката във фурната, този път без фолиото.

Намалете температурата на 180 градуса и печете още към 40 минути до подготвеност на картофките.