Когато бисквитената торта не е просто лесен за приготвяне десерт,

Когато бисквитената торта не е просто елементарен за подготвяне десерт, а същинско произведение на изкуството

Необходими Продукти

●

за блата

● бисквити - 2 отново. елементарни
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● масло - 250 г
● орехи - 2 ч.ч. (нарязани)
● какао - 2 - 3 с.л.
● яйца - 6 бр.
●

за желирани плодове

● плодове - 300 г (по избор)
● ананас - 500 г косерва
● лимони - 1/2 бр. (само сока)
● захар - 3 с.л.
● желатин - 10 г

Начин на подготвяне

Смелете единия пакет бисквити в блендер а другия начупете на ситно.

Нарежете орехите. Разтопете маслото.

Разбийте яйцата със захарта и ги сложете в съд на водна баня, като бъркате непрестанно, до момента в който станат на лек крем. Най-добре е с миксер.

В купа смесете бисквитите, орехите, какаото, разтопеното масло и яйчения крем и разбъркайте.

Вземете форма за торта със свалящ се ръб (26 см) и изсипете сместа. Заравнете и поставете в ледник за 1 час.

Нарежете плодовете в купа и ги залейте с лимоновия сок от 1/2 лимон. Разбъркайте деликатно.

Накиснете желатина в 50 мл от сока на компота. Оставете го за 10-15 минути. След това го поставете в съд на водна баня, до момента в който се втечни.

Подредете плодовете, както ви харесва. Аз употребих ягоди, череши, банан и консерва ананас.

В останалия сок от компота разтворете 3 с.л. захар и го смесете с готовия желатин.

С тази примес залейте плодовете.

Сложете тортата в ледник за няколко часа, най-добре за една нощ.

Добър Апетит!