Кодрит Кадир - според нас този сладкиш винаги остава в

Кодрит Кадир - съгласно нас този сладкиш постоянно остава в сянка, а не трябва! Разкошен е!

Необходими Продукти

● мляко - 2 ч.ч изсъхнало
● захар - 200 г
● яйца - 3 броя
● ванилия - 1 - 2 ч.л.
● вода - 650 мл, може да замените с прясно мляко
● яйца - 1 брой, за блата
● захар - 100 г
● прясно мляко - 100 мл
● олио - 100 мл растително масло
● бакпулвер - 1 ч.л. непълна
● брашно - 100 - 150 г
● какао - 2 ч.л. натурално
● кокос - стърготини, за поднасянето

Начин на подготвяне

Сложете 5 с.л. захар да се карамелизират в тавата или формата, в която ще печете сладкиша. Полученият карамел разпределете отмерено в тавата и оставете настрани.

Разбийте продуктите за крем карамела - сухото мляко, 200 г захар, 3 яйца, 1-2 ч.л. ванилия и водата/млякото. Изсипете получената примес върху карамела.

С помощта на миксер разбийте всички артикули за блата - 1 яйце, 100 г захар, 100 мл прясно мляко, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.

Изсипете готовата примес върху карамела централно. При печенето блатът ще се надигне и ще се разпредели отмерено по крем карамела.

Сложете сладкиша в по-голяма тава на водна баня. Пече се на 180 градуса до подготвеност - за към 45-50 минути.

Готовият сладкиш оставете да изстине в изключената фурна, след което извадете с водната баня и оставете изцяло да се охлади.

Сложете го за 1 нощ в хладилника, затрупан с фолио. След това освободете страните, помагайки си с нож и обърнете карамеления арабски сладкиш в поднос.

Поднесете парче от карамеления сладкиш, поръсено с кокосови стърготини.