Ключов елемент при приготвянето на екзотичната супа Щи са тези

Ключов детайл при приготвянето на екзотичната чорба Щи са тези ушички, а по какъв начин се вършат те, ще разберете от тази рецепта

Необходими Продукти

●

За плънката

● месо - 160 г свинско
● сланина - 80 г пушена
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
●

За тестото

● брашно - 40 г
● яйца - 1 бр.
● вода - ¼ чаша вода

Начин на подготвяне

От забърканото тесто, което сте разточили на тънка кора, изрежете дребни квадратчета.

В средата им поставете малко плънка от смляното свинско и сланината, които сте подправили със солта и черния пипер.

Сгънете на триъгълници, като притиснете добре краищата им.

Сварете ушичките в подсолена кипяща вода, след което ги прибавете в порциите със чорба Щи.