Класно изпълнение, което приемаме с бурни овации - ако обичате

Класно осъществяване, което одобряваме с бурни аплодисменти - в случай че обичате паста, този вид ще се трансформира в една от обичаните ви предписания

Необходими Продукти

● трофие - 250 г паста
● печени чушки - 2 бр.
● шунка - 150 г
● горгонзола - 100 г
● прясно мляко - 100 мл
● чесън - 1 скилидка
● магданоз - щипка
● черен пипер - щипка
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Изпечете и обелете две междинни по величина чушки. Обелете ги и нарежете на дребни късчета.

В тиган загрейте чашка зехтин. Изпържете за малко една наситнена скилидка чесън с щипка магданоз.

Пуснете нарязаната на кубчета шунка и продължете с пърженето за 3-4 мин. Добавете нарязаните чушки, горгонзолата и излейте прясното мляко.

Сварете соса за паста за към 7-8 мин. Овкусете с щипка черен пипер.

В тенджера с подсолена вряща вода пуснете пастата Трофие. Може да ползвате и друга съгласно вашия усет.

Сварете пастата, както е указаното на опаковката за време. Прецедете готовата паста и незабавно я прехвърлете в топлия сос.

Върнете тигана на котлона, разбъркайте и оставете за 2-3 мин на огъня, като разтръсквате съда понякога.

Насипете паста Трофие с печени чушки, шунка и горгонзола в чинии и незабавно сервирайте.

Да ви е сладко!