Класика в жанра Бързо, Лесно и Вкусно. За един хубав

Класика в жанра Бързо, Лесно и Вкусно. За един прекрасен и ухилен ден

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - към 2 чаши (400 мл)
● брашно - към 2 ч.чаши
● сол - щипка
● олио - 2 - 3 суп. лъжици

Начин на подготвяне

В дълбока купа разчупете яйцата. Разбийте със солта. Добавете с бъркане млякото. Постепенно прибавете и брашното. Бъркайте до приемане на хомогенна примес. Добавете 1-2 супени лъжици олио.

Загрейте тигана за палачинки. При тефлонов тиган можете да не употребявате лой. Поставете към един черпак от сместа и разлейте по цялата основа на тигана.

Оставете да се пържи до лекото обособяване на краищата на палачинката. Обърнете благодарение на дървена шпатулка. След като връхчетата зарозовеят и се издигнат, палачинката е подготвена.

Гарнирайте по избор.

Добър вкус!