Класика с бишкоти и маскарпоне, която винаги ще е хит

Класика с бишкоти и маскарпоне, която постоянно ще е шлагер на вашия празник

Необходими Продукти

● бишкоти - 200 г
● маскарпоне - 250 г
● сладкарска сметана - 150 г
● бял шоколад - 200 г
● прясно мляко - 200 мл
● захар - 2 с.л.
● какао - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сметаната се загрява до завиране. Шоколадът се начупва и се залива с горещата сметана. Разбърква се до еднородност. Поставя се в хладилника за 2-3 часа. нашият шоколадов ганаш.

Ганашът се разрушава с миксер и по-късно се прибавя маскарпонето. Разбива се до пухкавост.

Прясното мляко се затопля дружно със захарта и какаото, до разтопяване на захарта.

Всяка бишкота се потапя за секунда в какаовото прясно мляко и се подрежда върху поднос.

Кремът се разделя на две. Половината крем се шприцова върху бишкотите.

Останалата половина бишкоти се подреждат върху крема.

Завършва се с втората част от крема нашата бишкотена торта.

Сладкишът с бишкоти се украсява по избор.

Да ви е сладко с моята бишкотена торта с шоколад и маскарпоне!