Класическо предложение за ценители, които не се притесняват да похапват

Класическо предложение за ценители, които не се тормозят да похапват лютичко!

Необходими Продукти

● чушки - 3 кг люти, рибки
● оцет - 700 мл
● вода 1.5 л
● сол - 150 г
● захар - 70 г
● олио - 150 мл
● копър - 5 връзки
● чесън - 3 - 4 глави

Начин на подготвяне

Хубаво измийте чушлетата, изрежете дръжките им и ги изпечете. Докато пукате рибките смесете продуктите за маринатата и ги кипнете. Оставете сместа да поври 4-5 минути на спокоен огън, след което свалете от котлона.

Пуканите чушлета се накисват в топлата марината и се оставя да престоят най-малко 10 минути. Маринованите чушки се подреждан в буркани, сред обособените редове се поставят ситно нарязани копър и магданоз

Заливат се с остатъка от маринатата, затварят се и се съхраняват на хладно. По предпочитание може да ги стерилизирате за 5 минути.