Класическо гъбено ризото не с един, а с цели три

Класическо гъбено ризото не с един, а с цели три типа гъби - какво ще кажете

Необходими Продукти

● печурки - 5 бр.
● портабело - 2 бр.
● шийтаке - 9 бр.
● ориз арборио - 1ч.ч.
● сирена - 100 г микс от твърди
● пармезан - 50 г
● зеленчуков бульон - 1 л
● лук - 1 глава
● чесън - 4 скилидки

Начин на подготвяне

Запържваме лука и чесъна в сгорещена лой.

Добавяме и авансово нарязаните гъби и запържваме до мечтана степен.

Слагаме ориза и прибавяме лека-полека от бульона, до момента в който не свърши и оризът е сварен.

Добавяме сирената и разбъркваме гъбеното ризото.

Декорираме с още пармезан ризотото с три типа гъби.